Ricardo Pereira: Sal del piloto automático

En tan solo 146 páginas Ricardo Pereira nos da la solución para vivir mejor. Me refiero a su libro titulado Sal del piloto automático, un breve librito que se lee de un tirón porque no tiene mucho que leer.

Viene a decir que tienes que sacar cinco minutos libres al día para pensar en ti y hacer aquello que te guste. Con esos cinco minutos de desconexión de familia, trabajo y amigos puedes hacer grandes cosas. Ahí empieza el cambio.

En tan breve libro el autor incluye ejercicios para el cambio. Ponlos en práctica. Todo lo que ayude a que te sientas mejor debe ser bienvenido.

Yo le he comprado la idea de dedicarme a mí misma cinco minutos diarios. Los merezco. Tú también los mereces. Todos y todas merecemos cinco minutos para soñar libres, sin ataduras, sin cargas. 

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La Pirenaica: la radio de La Pasionaria

Una de las emisoras de radio más famosas en nuestra Historia reciente fue, sin duda, La Pirenaica. La Radio España Independiente, popularmente conocida como La Pirenaica, fue la emisora clandestina más importante de la resistencia contra la dictadura de Francisco Franco. Su objetivo principal era romper el monopolio informativo del régimen y ofrecer noticias sin censura a la población española. Con ello, se convirtió en una herramienta fundamental de lucha ideológica y en la "voz de la esperanza antifranquista" desde el exilio. https://link.amazon/B06qxTUS9
La emisora fue fundada por el Partido Comunista de España (PCE) a instancias de la líder comunista Dolores Ibárruri, conocida como "La Pasionaria", y auspiciada por la Internacional Comunista (Komintern). Su andadura comenzó en plena Segunda Guerra Mundial, concretamente el 22 de julio de 1941, realizando su primera emisión desde Moscú. El apelativo de "Estación Pirenaica" fue ideado por la propia Ibárruri para sembrar el rumor de que emitía desde algún punto de los Pirineos, buscando dar una sensación de cercanía con el interior de España y proteger el verdadero origen de las señales. https://link.amazon/B06qxTUS9
A lo largo de sus 36 años de existencia, La Pirenaica nunca emitió desde territorio español. Debido al avance de las tropas alemanas en la Unión Soviética, la sede original en Moscú tuvo que trasladarse temporalmente a la ciudad de Ufá. Posteriormente, en el año 1955, la emisora se fijó definitivamente en Bucarest, Rumanía, desde donde emitió la mayor parte de su historia bajo la dirección de figuras clave como Ramón Mendezona ("Pedro Aldamiz"). https://link.amazon/B06qxTUS9
El funcionamiento de la radio dependía de un equipo reducido de exiliados que utilizaban seudónimos para evitar represalias contra sus familias en España. A pesar de los esfuerzos de la policía franquista por interferir las señales y prohibir su escucha (lo cual era considerado un delito), la emisora logró tejer una enorme red de corresponsales anónimos dentro del país. Estas personas enviaban cartas con remites falsos a direcciones en Francia para informar sobre huelgas, problemas laborales y la represión en las cárceles. https://link.amazon/B06qxTUS9
La Pirenaica echó el cierre definitivo el 14 de julio de 1977, coincidiendo de manera simbólica con la sesión inaugural de las primeras Cortes democráticas en España tras la muerte de Franco. La emisora consideró que, con el restablecimiento de la democracia y la legalización del PCE, su misión histórica de resistencia y combate informativo estaba cumplida. Su última transmisión especial se realizó de forma legal desde los propios estudios de Madrid, poniendo fin a una aventura radiofónica de más de 108.000 emisiones. https://link.amazon/B06qxTUS9 


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Toallitas biodegradables que no atascan el váter

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El cambio de hora no reduce la factura de la luz

El supuesto ahorro que ocasiona el cambio de hora ya casi ni se nota en la factura de la luz. Según los informes de la Comisión Europea y los datos de Red Eléctrica, el ahorro real es una miseria: está entre el 0,1% y el 0,5% de todo lo que consumimos. Aunque hace años nos vendieran la moto de que era una medida buenísima para ahorrar energía, las cosas han cambiado un montón. Con la tecnología que tenemos ahora y nuestra forma de vida actual, el supuesto beneficio económico se ha quedado prácticamente en nada.
El cambio de hora se popularizó durante la crisis del petróleo de 1973 con el propósito de sincronizar el final de la jornada laboral con la luz del sol. Sin embargo, los análisis contemporáneos de organismos como el Ministerio para la Transición Ecológica (MITECO) revelan que las dinámicas han cambiado por completo: 
  • La revolución del LED: Las estimaciones antiguas del Instituto para la Diversificación y Ahorro de la Energía (IDAE) se hicieron cuando los hogares usaban bombillas incandescentes de alto consumo. Con la llegada de la iluminación LED y los electrodomésticos eficientes, evitar una hora de luz artificial apenas se nota en la factura. 
  • El efecto de la climatización: Alargar las tardes de luz en verano puede retrasar el encendido de las luces, pero incrementa las horas de uso del aire acondicionado en las regiones cálidas. Del mismo modo, adelantar el amanecer en invierno aumenta la demanda de calefacción por las mañanas. Un gasto compensa al otro. 
  • Nuevos hábitos de consumo: Hoy en día, una gran parte del consumo de energía no se debe a las lámparas, sino al uso constante de ordenadores, servidores, pantallas, televisores y electrodomésticos que funcionan de manera independiente a la luz solar. 
  • Industria automatizada: En el sector industrial moderno, los turnos de trabajo y la maquinaria pesada operan de forma continua las 24 horas, por lo que el cambio de hora tiene una influencia prácticamente nula en sus balances. 
Debido a este escaso impacto, la Unión Europea mantiene abierto el debate para suprimir los cambios estacionales de forma definitiva, aunque el proceso sigue paralizado por la falta de consenso sobre qué huso horario adoptar (el de verano o el de invierno). Esperemos que más pronto que tarde alcancen un consenso y que se termine con esta molestia para la ciudadanía.
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Vestido rojo oscuro con cuello halter, corpiño ajustado y falda de chifón en capas, alto-baja, que llega hasta la rodilla. Se muestra en una modelo que lleva tacones de tiras blancas y sostiene un pequeño bolso plateado.


Regala flores artificiales

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Guantes desechables que no son de latex

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5 tips para mantener los suelos de madera limpios en una casa con mascotas

¿Vives en una casa con suelos de madera? ¿Tienes mascotas? ¿Y quieres tener los suelos de tu casa limpios como los chorros del oro?... Sigue al pie de la letra los siguientes tips y tu dulce hogar estará tan limpio como un palacio de un rey reinante.

🐾 5 tips para mantener los suelos de madera limpios en una casa con mascotas
1. Barre o aspira a diario
El pelo, el polvo y la arena que traen las mascotas pueden rayar la madera. Utiliza una mopa de microfibra o una aspiradora con un cepillo adecuado para suelos de madera. https://link.amazon/B0f71drbJ
2. Limpia los accidentes inmediatamente
La orina, el agua y otros líquidos pueden penetrar en las juntas, dejar manchas y dañar el acabado. Absorbe el líquido con un paño suave y seca bien la zona. https://link.amazon/B0f71drbJ
3. Utiliza poca agua y un limpiador adecuado
Friega con una mopa bien escurrida y un producto específico para suelos de madera. Evita los charcos, la lejía y los limpiadores abrasivos. Comprueba que cualquier producto sea compatible con el acabado del suelo. https://link.amazon/B0f71drbJ
4. Protege las zonas más transitadas
Coloca alfombrillas lavables cerca de los comederos, bebederos y entradas. Así reducirás las salpicaduras, las huellas húmedas y la suciedad que llega del exterior. https://link.amazon/B0f71drbJ
5. Mantén las uñas de tus mascotas cortas
Las uñas largas pueden provocar arañazos, especialmente en las maderas más blandas. Recórtalas con regularidad y limpia las almohadillas de sus patas después de los paseos. https://link.amazon/B0f71drbJ
Consejo extra: para conservar el brillo y prolongar la vida del suelo, retira la suciedad con frecuencia, evita el exceso de humedad y actúa rápidamente ante cualquier accidente. https://link.amazon/B0f71drbJ
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Mis trucos para hacer rápido una bechamel

El truco definitivo para hacer una bechamel rápida, sin grumos y sin pasarte 15 minutos removiendo es 
utilizar la leche muy caliente y usar una varilla de mano.

Si echas la leche fría, la grasa del roux (la mezcla de harina y mantequilla) se corta, se forman grumos y tardas el doble de tiempo en ligar la salsa. https://link.amazon/B0flsPOKD
Sigue este paso a paso exprés (te llevará solo 5 minutos):
El método de los 5 minutos (Proporciones para 1 litro de leche)
  1. Calienta la leche (1 min): Mete el litro de leche en el microondas durante 1 o 2 minutos hasta que esté bien caliente (sin necesidad de que hierva).
  2. Dora la harina (1 min): En una cazuela a fuego medio, derrite 60g de mantequilla y añade 60g de harina de trigo. Remueve con la varilla durante 1 minuto completo para que la harina se cocine y pierda el sabor a crudo.
  3. El choque térmico (1 min): Aparta la cazuela del fuego por un momento. Vierte toda la leche caliente de golpe sobre la harina. Al estar caliente, se integrará casi al instante. Bate enérgicamente con la varilla durante 30 segundos. Verás que no sale ni un solo grumo.
Dos "planes B" ultra rápidos si tienes prisa
¿Para qué plato vas a usar la bechamel? Te lo pregunto porque si es para lasaña o canelones la necesitas más líquida, pero si es para croquetas debes ajustarla para que quede bien densa. https://link.amazon/B0flsPOKD

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Calendario de pared 2027 don fases lunares y días festivos

Viene el 2027 
y ya tenemos aquí
un calendario bonito
para colgar en pared.

Es un calendario rosa.
Es bueno y de papel.
Te indica fases lunares.
Te dice qué día es.

No se olvida de indicarte
si es festivo o no es.
Y puestos a pedir más:
trae marcados los días
de Años Nuevos que hay
en la China amurallada,
en países musulmanes,
en el mundo ortodoxo
y en la religión hebrea.

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Natillas cremosas de vainilla con canela de Ceilán


Vamos a proponerte un postre delicioso, cremosa y totalmente sin azúcar, ideal para disfrutar cuidándote.

Natillas cremosas de vainilla y canela de Ceilán
Tiempo de preparación: 15 minutos | Raciones: 4 personas
Ingredientes
  • Leche o bebida vegetal: 500 ml (puedes usar leche entera o bebida de almendras sin azúcar)
  • Yemas de huevo: 4 unidades grandes
  • Canela de Ceilán en polvo: 1 cucharadita para la mezcla (más un poco extra para decorar)
  • Eritritol o stevia en polvo: 3 cucharadas (o tu edulcorante granulado al gusto)
  • Esencia de vainilla: 1 cucharadita
  • Almidón de maíz (maicena): 1 cucharada rasa (aproximadamente 10 gramos, sirve para espesar)
Preparación paso a paso
  1. Infundir la leche: Separa medio vaso de leche fría y reserva. Pon el resto de la leche en un cazo a fuego medio. Añade la cucharadita de canela de Ceilán en polvo y la esencia de vainilla. Calienta hasta que casi hierva, luego apaga el fuego y deja reposar 5 minutos.
  2. Mezclar los secos: En el vaso de leche fría que reservaste, disuelve bien la cucharada de maicena para que no queden grumos.
  3. Batir las yemas: En un bol aparte, bate las 4 yemas de huevo junto con el eritritol hasta que la mezcla aclare un poco. Añade la leche con maicena a este bol y remueve bien.
  4. Espesar las natillas: Cuela la leche caliente del cazo y viértela poco a poco sobre la mezcla de las yemas mientras remueves sin parar. Devuelve todo el líquido al cazo y llévalo a fuego muy bajo. Remueve continuamente con unas varillas o cuchara de madera durante unos 5 u 8 minutos hasta que espese. Nota: No dejes que hierva o el huevo se cortará.
  5. Enfriar y servir: Reparte las natillas en 4 cuencos individuales. Deja que templen a temperatura ambiente y luego mételas en la nevera un mínimo de 2 horas. Justo antes de servir, espolvorea un poco más de canela de Ceilán por encima.